North Lakes Hotel 英國湖區住宿&晚餐 2009

         ８月的英國，白天天氣很晴朗，午後雲量開始聚集，厚厚的朵朵灰雲，形狀變化多端，但卻不一定會下雨。這一天在湖區旅遊就是這樣的天氣，很涼爽！

        入住這間庭園式的飯店，雖然房間的隔局並不大，但是很舒服，很乾淨，也很安靜。飯店後面擁有大片綠意盎然的草坪，厚厚的草地裡竟然出現棕色的兔子，是彼得兔的家族！靈敏的兔子探出洞來東瞧西瞧，一有動靜立刻鑽進洞裡，不見踪影。我們只能在遠遠的地方看著，無法親近，著實有些失望呢！

雪梨莓果拼盤

        晚餐在飯店享用簡單的三道式餐點，清爽的香料及橄欖油調味方式，很令人喜愛。

烤魚佐蔬菜

覆盆莓蛋糕

用餐時透過玻璃窗，發現草叢中有彼得兔的踪影。

英國巴斯（BATH）的古羅馬浴池（The Roman Baths)＆午餐

 (2009年暑假英國之旅)

　　英國巴斯（BATH）的古羅馬浴池（The Roman Baths)，是西元75年羅馬人修建的溫泉勝地。之後經過長時間荒廢到18世紀時作為貴族的療養勝地而重新繁榮起來，現在每天仍噴湧出大量的溫泉水。

　　

很美麗的柱式建築

參觀入口

巴斯寺院

　　浴池的旁邊是巴斯寺院（Bath Abbey），是美麗的歌德式建築，建築正面的大窗兩側，有天使爬天梯的雕刻。

Pump Room Restaurant 

濃郁的南瓜濃湯

煙燻魚佐核桃蔬菜莎拉

　　　　　　　　　　　　　　　

肉桂甜點

　　　

廣場上用環保素材製作的大型公共藝術

       用完午餐，在附近散步，除了買些英國茶當伴手禮，也到場逛逛。
　　浴池附近的廣場，有兩座令人會心一笑的美麗藝術雕塑作品：對望的牛與兔子。創作的材料是取自回收再利用的物質，加工後再行塑造。這樣的藝術創作作品，很容易引起心靈共鳴，沒有距離感，是很美的空間裝置。

住宿飯店窗外的巴斯城市

　　從住宿飯店早餐餐廳窗口往外看，可以看見古典優雅的巴斯城市一隅。喜愛英國在進步中仍保有傳統的典雅與寧靜。

早餐餐廳

　　早餐餐廳簡單的陳設，沒有複雜的色彩，只有安定的舒適感，在這裡，充份享受著美的饕宴。

童話小鎮＿英國科茲窩COTSWOLDS

         這是2009年的暑假，一趟為期12天的英國之旅。當時旅遊回來，就一直忙著工作，並沒有時間好好的整理數位圖檔，現在拿出來重新整理。那儲存在腦海裡的影像，立刻躍出，歷歷在目，仍舊清晰。

　　科茲窩(COTSWOLDS)是位於倫敦西北200公里處的丘陵地帶，被譽為「世界最美麗的村落」的集中地。保留了古色古香的中世紀英國風情。在這裡，有蜂蜜色的大石修建的房屋，有綠樹陪襯，有小河相佐，時間彷彿是靜止的，人，恍若身處仙境。

　　美麗的小鎮，保留了古色古香的石屋。也因為當地居民的用心維護與美化，讓這裡成為令人流連忘返的迷人小鎮。

 

      踏進這個小鎮，就像置身電影中的場景，又像走進了童話故事的世界，彿彷身處夢境一般，即使只是短暫的停留，也讓人終身難忘，非常值得一看。

        走訪了兩個村莊，第一個很熱鬧，商店多，遊客也多。第二個村莊地勢較第一個村莊高些，房舍也更有年紀，更有歷史的軌跡。相對的，在此居住的人也少了些。但整座村莊依然保存得非常完整，環境也修繕得很美。

英國湖區（LAKE DISTRICT）的景觀餐廳

（2009年暑假英國之旅）

　　喜歡英國，因為此地保留了人文歷史與自然的景觀。在工業與科技蓬勃發展的同時，兼容並蓄，融和得恰到好處。

　　英國的湖區（LAKE DISTRICT）是一座擁有16個大湖及無數小湖的國家公園，湖水由冰河侵蝕形成。美麗的湖水與翠綠草木交織構成靈秀風光，景色之美令人流連忘返。

　　前往湖區的溫德米爾湖之前，在一處可以欣賞湖景的庭園餐廳用午餐，充滿英式風格的餐廳。
　　尚未真正走進溫德米爾湖，就已經感受到湖區受歡迎的魅力。

魚片與蕃茄燉飯

羊肉馬鈴薯

香草冰淇淋布丁

溫馨寧靜而優雅的英式風格休息室，有一張特別的八角桌。

具有美感的飯店招牌

英國＿約克York&午餐

　　York是英國歷史悠久的古城，也是美國「New York」市的名稱由來。
　　西元73年時羅馬人已經在此修建城牆。城牆全長約5公里，城區由此城牆環繞而成。
　　此城融合了羅馬、薩克遜、維京和諾曼第的歷史與文化。




　　約克大教堂擁有號稱世界上最大的彩繪玻璃的哥德式主教堂，是英國最大的哥德式建築，也是約克城市的象徵。



　　這家CAFE TEA ROOMS 在英國頗負盛名，常常坐無虛席。

　　城牆內的景點非常值得一逛，尤其約克最具歷史的小道－－Shambles。狹窄的通道裡，搭樑的房屋櫛比鱗次。這裡在中世紀到近代的數百年間，肉店林立，現在則並排著各種獨特的小店。逛小店本身就是一種享受，除了建築本身的歷史特色之外，店家也都會在櫥窗和店內擺設多花心思，呈現各家不同的特色，在色彩的應用及搭配上顯現出美學素養的普遍性。

　     其實在台灣的九份，不管是地形或建築，也都很有特色，可是為什麼卻無法像York的小道Shambles一樣經營得有聲有色？

 很美的都鐸式建築

街上有清楚的地圖可供查詢

        走在約克最具歷史的小道－－Shambles，心情真是好極了！但是腳可是需要休息的，沒有選擇有名的茶店休息，因為店內早已坐無虛席，現在是旅遊旺季。經過轉角的 STARBUCKS 看看裡頭剛好有兩人的坐位，就選擇在這裡休息，因為剛好在玻璃窗台，可以一邊喝咖啡一邊看著人來人往，享受著異國風情。
　　　　

        來到不同的國家，喜歡嘗試當地的食物，因為食物也是人類文化發展的一部分，而其中又蘊含著當地的食物美學。

        前菜是炸蔬菜餅，外酥內軟，好吃而不油膩。

　　主食：在英國特有的圓形的烤麵包下，有起司牛肉薄片，很香。如果吃不飽，還可以把馬鈴薯全部吃完，再吃不夠，可多吃一些桌上附的麵包。因為每一樣食物都很好吃。

　　餐後的甜點實在太具有誘惑力了，雖然此時已經有十足的飽足感，但是依然忍不住地一口接一口把它吃完。