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| 建於1539~42的市政廳 |
Steim am Rhein 位於萊茵河畔，是建於15世紀的小鎮，很迷你，一小時可以逛完，但是卻讓人流連忘返。
這是進入小鎮前，拱門外的大鐘，雖然不能和伯恩或布拉格比較，但是他就是人民美感素養的生活呈現。
濕壁畫和凸窗是這個小鎮最大的特色，在歐洲濕壁畫都很值得欣賞，也都有不同的表達內容，許多城市以宗教或當地的發展歷史為描繪的主題。也有以童話故事為主的，例如德國。
非常喜愛凸窗，想像可以在那裡擺盆栽，可以在那裡閱讀。
在臺灣凸窗很少見，而近幾年的建築開始有了凸窗的設計，可惜的是，最終還是被鐵窗給遮蓋了。
街道走到底，是建於1539~42的市政廳，再向右走，就可以看到萊茵河了！午餐，我們就萊茵河畔用餐。
有「萊茵寶石」美譽的Steim am Rhein，迷你的小城鎮， 舊市區充滿濕壁畫和特殊的凸窗，完全保留了中世紀風情。
這一天就在這個美麗迷人的中世紀小鎮用午餐，餐廳是一間米其林餐廳，就位在浪漫的萊茵河畔，我們就坐在靠河邊的座位。
河的兩岸種植了許多色彩繽紛的花朵，橋的兩邊也有盛開的紫色歐洲牽牛。河水汩汩而流，呼吸著乾淨的空氣，涼風徐徐的吹著，坐在這裡，靜靜的看著，就是一道美食了！
前菜是以綠色蔬菜為主，上面舖了培根絲和麵包丁。通常在歐洲吃到的午晚餐沙拉，在蔬菜上所淋上的醬汁大部分都以橄欖油和油醋比較多。這道沙拉很開胃，酸酸的，很快就吃完了，致於綠色蔬菜的名稱是什麼，我也不知道，因為在台灣並未見過。
歐洲的氣候和台灣大不相同，許多蔬菜和水果的品種也隨著氣候而有所差異。現在因為交通運輸方便，許多物資已經全球化，有的台灣菜農已經引進歐洲的多汁可做沙拉的蔬菜在溫室內培植，只是價錢不屝。
通常在瑞士用餐，服務生都會問要不要點飲料？對瑞士人來講，正常的情況下都會點飲料，但是咖啡是用餐後才點的。
很想喝喝看瑞士的國民啤酒，有三種顏色：紅、綠、藍，代表了不同的口味。這種啤酒其實只是一種汽泡飲料，酒精濃度很低，喝起來像汽水。
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| 奶油焗烤鱈魚 |
主食是很新鮮的鱈魚，採用焗烤的方式來烹調，好好吃，魚肉入口即化，充滿濃濃的奶香味。旁邊的小馬鈴薯也很可口，一個也不放過。盤子是魚的造形，相當好看的造形
魚頭的位置上放了一個魚形的起司球，可見廚師的用心。
甜點是整盤的覆盆子，中央加上一球香草冰淇淋，冰淇淋上方插的是薄脆餅，整個點心所呈現出來的樣子就像一艘帆船，正符合萊茵河畔用餐的情趣。
用完美好的一餐，不僅滿足了口腹之欲，心中也是滿滿的幸福。這時候肚子裡的熱量應該是超標的，所以正好散散步，在離開前再對 Steim am Rhein 做一次巡禮。
Steim am Rhein 雖然是個迷你的小鎮，卻處處都是藝術，處處都是驚喜。這裡的建築物不但充滿中世紀風情，牆上也繪滿了濕壁畫，許多建築物都有美麗的凸窗。
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| 花叢中有一隻貓 |
(2010年08月 搭火車遊瑞士)
